巧用飲食解“春困”

　　民間有俗話說“春困夏乏”，“春眠不覺曉”，隨著天氣的升溫，很多人會覺得很疲乏，整天不是無精打采就是總覺得睡不夠，工作也沒精神……不少人為此很是煩惱，甚至心里壓力很大，尤其是上班一族，感覺實在難熬。如何對付春困？專家有妙招。

　　營養(yǎng)專家提醒大家，這個時節(jié)應(yīng)注意休息、適當(dāng)運動，同時適量調(diào)理飲食，吃些牛奶水果等甜味食物，可有效緩解“春困”， 使你精力充沛。專家根據(jù)各種食品的特點、作用、以及食用便利性等方面綜合考慮，列出適合解決“春困”問題的食品排行榜。

　　1、牛奶：

 
　　牛奶中的鈣能清除緊張情緒，還可緩慢的被血液吸收，血鈣都得到了補充、維持平衡，故喝牛奶有利于人們的休息和睡眠。有了充足的睡眠，良好的精神狀態(tài)就有了保證。

　　營養(yǎng)專家提醒您：在喝奶時應(yīng)注意不能單獨喝牛奶，否則越喝越困。應(yīng)在加熱的牛奶中加入茶或咖啡，也可放入提神的薄荷葉，薄荷油有助于血液循環(huán)。另外如何選擇牛奶也是有講究的：專家推薦，三元“舒釋奶，舒釋奶富含蛋白質(zhì)、鈣和B族維生素，為人體補足由于工作緊張而額外消耗掉的維生素C、維生素B和蛋白質(zhì)；鈣可以抑制神經(jīng)的緊張亢奮，使人心情舒緩；鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還能有效提高人體的免疫系統(tǒng)功能。

　　2、蔬菜：

 
　　多吃一些富含維生素的時令蔬菜，保證膳食結(jié)構(gòu)平衡，這對人體維持正常功能，保持旺盛精力有積極的作用。

　　3、魚和瘦肉：

 
　　魚肉不會增加脂肪的堆積，還有健腦作用?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人類進化與吃魚有關(guān)。牛肉、雞肉等瘦肉富含蛋白質(zhì)，它們的能量高、脂肪少，經(jīng)常食用能使人有效保持旺盛的精力，西方人吃牛肉多，所以歐美運動員相比東方運動員更善于長時間的對抗性運動項目。

　　4、姜：

 
　　姜有辛辣味，能使身體從內(nèi)部生熱，增強免疫能力，提神健身。

　　5、水果和飲果汁：

 
　　水果中含有豐富的鉀，它是幫助維持細胞水分的主要礦物質(zhì)之一。鉀的缺乏會使人感到軟弱地?zé)o力，也會影響注意力的集中，葡萄干，桔子，香蕉，蘋果中都富含這種礦物質(zhì)。

　　據(jù)中醫(yī)院名中醫(yī)工作室杜主任介紹說，從中醫(yī)學(xué)角度而言，春季正是陽氣開始生發(fā)之時，陽氣還未旺盛，再加上空氣中濕氣過重，容易濕困脾胃，導(dǎo)致腸胃的運作失調(diào)，從而使人精神不佳，頭暈乏力。除了上面介紹的飲食外，還可以多喝些清淡的香茶也能醒腦助神，減輕春困。風(fēng)油精、清涼油、香水、花露水等，也是良好的解困佳品。有條件者可種養(yǎng)些有芳香味又可提神的時令花草，同時增加點勞作解除春困倦意。

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